编者按:为推动我省学前教育教学科研成果转化,交流各地推进学前教育发展的典型经验做法,宣传学前教育典型案例、优秀教育教学成果和先进人物事迹,经研究,将面向各市征集成熟材料,用于宣传推广。
民间有言:“家有三年艾,郎中不用来。"艾叶作为养生用途很多的一味草药常被制成艾条、艾卷等。老师结合中班幼儿年龄特点开展了“一株超级厉害的艾草”班本课程活动,让我们一起来看看孩子们的艾草之旅吧!
一、活动缘起
周五下午,吕米乐在植物角里发现了一包艾草包,她大喊“咦,这是什么呀,怎么里面还有很多草?"话音刚落,便吸引很多小伙伴。
这是什么草呀,我们把它打开看看?
香香的,应该是香草。
老师,这个草可以吃吗?
幼儿是天生的小小科学家,他们好奇好问,对许多问题都喜欢刨根问底。中班的孩子会对一些问题有自己的猜想。
这是一个提高幼儿的健康素养,更是传承中医文化的教育契机,教师带着孩子们的疑问和好奇,利用身边的自然环境优势,开展此班本课程活动。
二、初识艾草
带着对艾草的好奇,孩子们决定周末回家和爸爸妈妈一起探究艾草。
艾草的秘密
艾草会有什么作用呢?孩子们迫不及待地探索起艾草的秘密。
了解艾草的作用,用自己的方式记录。
教师的思考
孩子们通过观察和查找资料发现了艾草有很大的药用价值。可以当做中药,做香草驱蚊,更可以用来泡澡防疾病。这让孩子们收获了有关艾草的新经验——如形状、作用、生长环境等,丰富了孩子们原有的认知。
三、探究艾草
周一早上,孩子们就带着一大袋艾草来到教室里!
小朋友们纷纷表示老远就闻到一股草药的味道啦。
老师,这么多艾草,我们要做点什么呢?
昨天我肚子疼,妈妈用艾条给我熏肚子可舒服了,听说就是用艾草做的。


教师的思考
在老师带领下孩子们观看了制作艾条的视频,并将步骤图画下来。这是孩子们将初步感知的事物,连接自己的经验,形成记忆卡片,为后期孩子持续制作艾条提供了一定的基础。
四、制作艾条
晾晒
艾草怎么晒?
小朋友们要准备做艾条了,可是做艾条的艾草是晒干的艾草,小朋友们纷纷讨论起了晒艾草的地方。
我们把它晾在操场吧!
万一下雨淋湿了怎么办?


打艾绒
第一次尝试
用锤子捣碎
用擀面杖尝试
发现问题:
“艾绒要打成什么样的呢?”
“我看老师手里拿的艾条摸起来是软软的,就打成那样吧!”
“可是我们打的艾绒还是很大块的?”
“对啊,什么时候才能变成艾绒呀!”
“我知道了,我们可以用捣药罐,我妈妈在家里捣蒜的时候就用这个工具。”
第二次尝试
捣蒜罐确实很好用,
我们终于终于成功啦
看这次的艾绒
好细腻呀
捣蒜罐成了孩子们争相体验的对象,在体验的过程中,孩子们了解到从艾草到艾绒的制作过程,也知道了许多中草药需要研磨打碎才可以发挥其最大的功效。
卷艾绒
观看卷艾条视频,准备好工具后开始制作艾条。
准备好工具卷艾条啦!
第一次尝试
这个后面漏出来了,可能是艾绒太多了吧。
第二次尝试

在制作艾条的过程中,教师并没有提供任何工具,孩子们在尝试和同伴的学习中有了自己的方法,但很快发现了这种方法的缺陷,结合教学视频,幼儿不断探究方法,进行经验提升。艾条制作的成功让幼儿获得了愉悦感、乐趣感、成就感,这些美好的体验帮助幼儿建立“我是有能力的,我会做到的”自我认知,从而让他们的活动更加专注。
熏艾条
这个艾条的味道有点熏人。
这个味道有点像我爸爸抽的烟。

第一步:望闻问切
“医生”询问“客人”身体哪里不舒服。
“医生”请“客人”根据身体情况平躺或是趴在按摩床上,取出艾草绒,将艾草绒捏成团。
“医生”将成团的艾草绒放进艾灸盒中。
“医生”将组装好的艾灸盒放在“客人”所描述的不舒服的地方进行艾灸。
艾条活动结束后,还剩下很多晒干的艾草。孩子们将剩下晒干的艾草带回家,在父母的陪同下制作成了好看又实用的艾草香包、驱蚊液、香囊等并带到幼儿园进行分享,宝贝们还用艾叶为自己的爸爸妈妈泡脚。孩子们对艾草的作用有了进一步的认识,学会了感恩。
总结与提升
大自然是孩子们最广阔的学习场所,赋予了孩子们取之不尽用之不竭的学习资源。孩子们对大自然的一切总是充满着好奇,一株不起眼的艾草,给了孩子们别样的体验。他们通过直接感知、亲身体验,了解艾草的特征、作用,知道了它的神奇功效,在对艾草的探究过程中发现着、学习着、收获着……
在活动中教师基于儿童的发展和需要,发现儿童的兴趣点,支持儿童学习,探究兴趣的根源,追随儿童的脚步,蹲下来,从儿童的视角出发,做儿童探究自然的合作者、引领者、支持者,不断激发孩子们对艾草的兴趣,更让孩子深刻的感受到了中医文化的博大精深。
一、巧用自然资源,促进幼儿深度学习
《指南》指出:幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的,我们要最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。
本次班本课程活动以身边常见的艾草为切入点,充分贴近生活,孩子们通过寻艾、采艾、识艾、制艾等,获得了动手制作的经验和快乐,也在亲身体验与实践中发现了艾草的秘密。并能用数字、符号、图画记录自己的探究过程,感知生活中有用和有趣的艾草;在活动中能与同伴分工合作,遇到困难时能一起克服。养成了不怕困难、认真专注、积极主动、敢于探究和尝试的学习品质。
二、尊重幼儿,支持幼儿探究学习
教师抓住幼儿对艾草产生浓厚的兴趣这一教育契机,借助自然环境与人文内涵,让孩子们在文化、文明熏陶下,浸润传统。
活动中教师转变身份,学会放手,始终遵循孩子的想法,让幼儿调动各感官去探索艾草,在好学好问中反复练习操作,让我们相信幼儿是有能力的学习者。最后教师将实际操作内化为幼儿的学习经验从而掌握各项技能,帮助孩子积累一定的生活经验。
本文来源于烟台经济技术开发区古现街道中心幼儿园(徐紫怡 潘琳 陈妍竹)